維生素D
維生素D既是營養素，也可在皮膚接受合適紫外線照射後由人體合成。它最明確的角色，是協助鈣磷吸收與骨骼礦化；是否不足不能只靠感覺，血清25-羥基維生素D才是官方採用的主要評估指標。
中國官方全年齡參考
以《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023版）》為主。RNI／AI是健康人群參考；UL是安全邊界，不是每日追求目標。
| 年齡／生理階段 | 中國參考攝取量 | 上限或實際說明 |
|---|---|---|
| 0–6個月 | AI 10 μg（400 IU） | UL 20 μg |
| 7–12個月 | AI 10 μg（400 IU） | UL 20 μg |
| 1–3歲 | RNI 10 μg（400 IU） | UL 20 μg |
| 4–6歲 | RNI 10 μg（400 IU） | UL 30 μg |
| 7–11歲 | RNI 10 μg（400 IU） | UL 45 μg |
| 12–17歲 | RNI 10 μg（400 IU） | UL 50 μg |
| 18–64歲 | RNI 10 μg（400 IU） | UL 50 μg |
| 65歲及以上 | RNI 15 μg（600 IU） | UL依官方年龄表／医疗评估 |
| 孕期及哺乳期 | RNI 10 μg（400 IU） | 不把治疗剂量作日常目标 |
可滿足絕大多數健康個體需要的推薦攝入量。
資料不足以制定RNI時使用的適宜攝入量。
分別代表最高安全邊界或宏量營養素可接受範圍，不是治療處方。
在人體內，主要做甚麼？
鈣磷吸收
促進腸道吸收鈣與磷，維持正常鈣磷代謝。
骨骼礦化
不足可引致兒童佝僂病、成人骨軟化，並加重骨質疏鬆風險。
肌肉功能
維生素D受體存在於肌肉；缺乏人士矯正不足有助恢復正常功能。
不是萬能激素
對免疫、癌症、心血管等非骨骼結局的補充試驗結果不一致，不能把關聯當療效。
攝取偏低與臨床缺乏，必須分開。
攝取／日照不足
室內生活、遮蓋、防曬、冬季高緯度、深色皮膚、肥胖、吸收不良、肝腎疾病及部分藥物可提高不足風險。
真正缺乏
兒童可出現佝僂病；成人可出現骨痛、肌無力及骨軟化。症狀並不特異，需用25(OH)D檢測及臨床判斷。
官方機構與專業資料怎樣說？
用25(OH)D判定營養狀況
WS/T 677—2020明確以血清或血漿25-羥基維生素D作為人群維生素D營養狀況的可靠指標，而不是以疲倦、抽筋或曬太陽時間自行診斷。
日照、食物與按需補充
天然食物含量通常有限，脂肪魚、蛋黃、菌菇及強化食品可提供部分；長期室內、日照不足或已檢出缺乏者，應在醫生指導下合理補充。
治療缺乏不等於日常保健
已確診缺乏、吸收不良或骨質疏鬆治療中的劑量可能高於RNI，需監測後調整，不能直接套用到所有健康人。
先從食物理解來源。
均衡飲食帶來的不只是單一成分，也包括蛋白質、纖維及其他微量營養素。
需要量不是補充劑劑量。
不直接使用成人產品或成人劑量。
產品只用於填補合理差額。
不要把治療劑量自行套用。
DRIs不能取代診斷與治療。
科研證據支持甚麼？
每一項結論都要看研究對象、基線狀態、劑量、產品型態與實際結果。
預防佝僂病與骨軟化
足夠維生素D是正常鈣磷代謝及骨礦化所必需。
骨折與跌倒
對缺乏及高風險者較有意義；對不缺乏健康成人一律高劑量補充，未證實必然額外受益。
免疫與慢性病
觀察研究的關聯不等於補充劑能預防感染、癌症或心血管疾病。
高劑量治療
過量可造成高血鈣、噁心、腎損傷或心律問題。
選擇與使用注意事項
先看清楚
- 查看每份μg與IU：1 μg維生素D＝40 IU。
- 避免把多種複合產品疊加後超過總量。
- 已確診缺乏、骨質疏鬆或吸收問題，按醫護方案而非網站RNI治療。
- 高鈣血症、腎結石、肉芽腫病或正在使用噻嗪類利尿劑者先諮詢。
甚麼情況應先求證？
- 兒童、孕期、哺乳期或長者同時使用多種產品。
- 已確診相關缺乏、慢性疾病、吸收不良或正在接受治療。
- 症狀持續、惡化或出現神經、心律、出血等警號。
- 準備長期使用高於RNI／AI的劑量。
百康結論
日照、飲食、年齡、膚色、疾病與藥物共同決定風險。
25(OH)D比主觀症狀更可靠。
健康成人通常以10 μg／日作中國參考。
缺乏治療與骨質疏鬆管理不能自行套用。
如需產品，先閱讀完整資料。
相關產品不代表每個人都需要使用，配方總量亦不等同其中有效成分含量。
本頁供一般健康教育，不作診斷、處方或替代個人醫療建議。中國居民日常參考以中國DRIs為主；疾病治療、缺乏矯正及高風險人群應依醫護方案。