保健品知識

保健品標籤怎樣看？先看用量、成分與每份含量

瓶身正面的「高含量」「8合1」或「1000 mg」很吸引，但未必足以比較產品。真正重要的資料通常在背面的成分表、每份用量及使用說明。

看標籤的6個步驟

1. 產品究竟是甚麼？
   先分清是保健食品、一般食品還是藥品。不同類別的用途和監管要求並不相同。
2. 每份用量（Serving Size）是多少？
   成分表可能以2粒或3粒作為一份。正面標示的大數字，有時代表每份而非每粒。
3. 每份提供多少有效成分？
   魚油產品應進一步看EPA及DHA；鈣產品應看實際鈣含量，而不是只看原料化合物的總重量。
4. 每日建議服用多少？
   把每份含量乘以每日份數，才是每日總攝取量。高劑量不一定更適合。
5. 其他成分有哪些？
   膠囊殼、賦形劑、色素、香料及致敏來源等，通常列在Other Ingredients或其他成分。
6. 警告及保存方法是甚麼？
   留意孕婦、兒童、慢性病、藥物相互作用、過敏原、開封後保存及有效期。

「每日參考值百分比」代表甚麼？

%DV或每日參考值百分比，表示一份產品提供的某營養素約佔每日參考量多少。它可協助理解營養素分量，但不是每種草本或其他成分都有已建立的每日參考值。

三個常見比較錯誤

• 只比較瓶身正面數字：相同的1000 mg可能代表完全不同的原料或有效成分。
• 把「天然」等同一定安全：天然來源同樣可能過敏、與藥物相互作用或不適合某些人士。
• 把合法銷售理解為人人需要：產品合規是基本條件，是否適合仍需看個人飲食、健康狀況及實際目的。

買之前可以問自己的四個問題

1. 我想解決的是哪一個明確需要？
2. 這個成分與劑量是否與用途相符？
3. 會否與現有藥物或其他補充劑重複？
4. 使用多久後應重新評估是否仍有需要？